Hôtel Restaurant
La Plage
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Route du Lac, Les Bouldouïres
34330 LA SALVETAT SUR AGOUT
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 04 67 97 69 87
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Les menus

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Nos menus - plaisir

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croute
 
Les Menus
À la Carte
La Cave
Réserver
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foie gras
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plancha

Menu Terroir | 19 €

 
Crème de légumes au goût du chef
à la carte : 5 €
ravigote de pied de porc pané en salade
à la carte : 11 €
civet de cerf et sa garniture
à la carte : 13 €
Le plateau de fromages (+ 2 €) 
La coupe du somail
à la carte : 6 €
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Menu du Jour | 14 €

 
L'entrée
Le plat du jour cuisiné maison
Et sa garniture
Le fromage
ou
Le dessert
 
Non servi les dimanches et jours fériés
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Menu Petit Montagnard < 12 ans | 8.50 €

 
Saucisson
Ou
Salade de tomates
Aiguillettes de poulet panées corn-flakes  
Frites ou légumes  
Glace
ou
Pâtisserie
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Nos menus - gastronomie

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Menu Découverte | 27 €

 

La plancha salvetoisee

jambon de pays, saucisson, boudin, bougnette tiède
à la carte : 13 €
ou

Le tartare de saumon et le carpaccio de truite fumée

à la carte : 13 €


Le faux filet, sauce poivre, pommes frites et légumes

à la carte : 16,50 €
ou

Le magret de canard aux fruits du moment

à la carte : 16,50 €
 

Plateau de fromages (+ 2 €)


à la carte : 6 €
 

Le dessert au choix


à la carte : 5,50 €
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Menu Plaisir Gourmand | 37 €

 

Le plaisir de canard en chaud et froid

foie gras, escalopine et salade au magret fumé
à la carte : 19 €
ou
l'omelette à la truffe fraîche
à la carte : 17€ 
 

Le tournedos de bœuf et son moelleux de pomme de terre

Sauce aux morilles
à la carte : 20 €
 

Le plateau de fromages (+ 2 €)


à la carte : 6 €
 

Le dessert au choix  

              
à la carte : 5,50 €
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Tous nos prix sont service compris
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